Ibiricu de Yerri / Ibiriku Deierri
La Casa Arriban landa-eremuaren balioan eta ondo egindako lanean sinesten dugu. Urteak daramatzagu Lizarraldean gure produktuak lantzen eta banatzen. Kalitatearen, tokiko eta sasoiko produktuaren aldeko apustua egiten dugu.
Zainzuriak eta sasoiko piperrak ekoizten ditugu, mimoz, errespetuz eta metodo tradizionalez. Km 0 produktuaren aldeko apustua egiten dugu, unerik onenean bildua eta kontsumitzaileari zuzenean eskainia, bitartekaririk gabe.
Gure izenaren atzean, Javier Pérez de Sabalza eta Ainara Bailos senar-emazteak eta lankideak gaude, denboraldi bakoitzean labore bakoitzean eskuak, esperientzia eta bihotza jartzen duen lan-talde batekin batera.
Ez gara enpresa industrial handi bat: Lizarraldeko nekazariak gara, gauzak beti bezala egiten jarraitzeaz harro, baina ona dena baloratuko duen jende gehiagorengana iristeko ilusioarekin.
Gurekin harremanetan jar zaitezke sasoiko zein produktu dugun jakiteko, eta esango dizugu zer eta non erosi:
Piperren erretegia: San Martin auzoa, 31281 Legaria (plazaren ondoko finka, etorri aurretik deitu).
C/Itxaradia, 2, Ibiricu de Yerri / Ibiriku Deierri (31177)