LA FIESTA DE LA SAL

La asociación Tierras de Iranzu junto con el ayuntamiento de Salinas de Oro, ha organizado una gran fiesta de la sal  para el  sábado 28 de Junio  y una magnífica jornada sostenible geológica para el domingo  29 de Junio en Salinas de Oro, en los  cuales se ha fusionado el patrimonio histórico natural, geológico y cultural con la rica gastronomía de Salinas de Oro, con la colaboración de Reyno Gourmet y la Subvención de Gobierno de Navarra- Nafaorrako Gobernua
 Actualmente Salinas de Oro cuenta con una de las pocas salineras de manantial natural que se mantienen en activo en la península ibérica, la única de todo Europa cuya sal está certificada como ecológica. Estas salinas están consideradas como las Salineras de manantial natural más productivas y antiguas de todas las salineras de este tipo que se mantienen en España. La gran singularidad de estas salinas radica en ser una Salinera explotada desde el tiempo de los romanos, la cual nunca fue abandonada como así ocurrió con el resto de las salineras de manantial natural de la península Ibérica