Establecimiento de comercio al por menor
Frutas y hortalizas frescas Quesos y otros lácteos Miel Zumos y bebidas Huevos Legumbres y cereales Frutos secos AceitePamplona / Iruña
Geltoki es un proyecto participativo, abierto y sin ánimo de lucro impulsado por medio centenar de organizaciones sociales y gestionado por una cooperativa de iniciativa social.
En Geltoki Taberna el foco en la alimentación, en qué comemos y en qué consecuencias tiene para nosotras y para la tierra que habitamos. Tanto en la cafetería como en el comedor hemos decidido seguir unas líneas de trabajo claras que orientan nuestros esfuerzos hacia una alimentación más consciente, saludable y transformadora.
Conocemos a nuestras productoras y productores. Son personas de Baztan, de Caparroso, de Lumbier, de Arbeiza, de Ziordia, de Falces… Apostamos por la soberanía alimentaria y apoyar pequeñas iniciativas locales y ecológicas es nuestra manera de llevarla al plato. Te animamos a conocerles.
Los criterios en la zona dedicada a la venta de alimentación son claros: trabajamos con productos locales y artesanos, productos ecológicos y productos elaborados y transformados bajo los criterios del comercio justo, todos ellos de gran calidad. Trabajamos directamente con lxs pequeñxs productorxs y elaboradorxs de nuestro entorno, poniendo al producto nombres y apellidos, apoyando la viabilidad de las pequeñas explotaciones agroalimentarias evitando en la medida de lo posible las largas cadenas de transporte y comercialización.
Avda. Conde Oliveto 6 bajo, Pamplona / Iruña (31002)