AZPILKUETAKO GASNA - JESÚS CELAYETA SAHARREA

Detrás de AZPILKUETA-ko GASNAK está una joven familia que dejamos sus trabajos y apostaromos por lo que siempre habíamos querido, vivir en el pueblo y de la ganadería.

Así, primero apostamos por una explotación de ovejas latxas y ahora culminanos nuestro sueño produciendo el queso artesano con la leche de nuestro propio rebaño. 

Esta quesería familiar, situada en el idílico Valle del Baztan, elabora quesos de manera totalmente artesanal, siendo conscientes de tener la responsabilidad de cuidar el paraje natural que nos rodea.

Elaboramos queso Denominación de Origen Idiazabal Baserrikoa y otros tipos. 

Hacemos venta directa desde casa y en el mercado de Elizondo, los sábados.