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INDAKOA BASERRIA

Carnes y embutidos

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Arraioz

QUIÉNES SOMOS

Indakoa es un caserío ubicado en el precioso Valle de Baztan, en medio de la naturaleza, en el barrio de Orabidea de Arraioz, en el extremo norte de Navarra.

El caserío siempre ha estado ligado a la ganadería, tanto en oveja latxa como de vacas de leche y de carne.

En el año 2016, una joven pareja formada por Mikel Mindegia y Nerea Mortalena, decidimos apostar por esta forma de vida, estableciendo nuestro hogar en el caserío.

Pero no es hasta el año 2020, cuando decidimos coger las riendas de la ganadería, apostando 100% en la oveja latxa.

Lo que empezó siendo un hobbie, ahora es nuestra forma de vida.

PROYECTO FAMILIAR

A través de este proyecto, transmitimos a nuestras hijas el amor por los animales, y así aprenden a respetar a los animales y la naturaleza.

GANADERÍA EXTENSIVA

Nuestro rebaño se alimenta de la hierba de nuestros pastos propios, comunales y montes. Además, ayudamos en la dieta con piensos naturales.

Con la ganadería extensiva, se contribuye a mantener los montes limpios. Por otro lado, el animal vive de forma activa, alimentándose libre y estacionalmente de frutos de temporada.

BIENESTAR ANIMAL

Nuestro objetivo se basa en el cuidado de las ovejas, porque de esta forma, obtenemos productos de calidad. Cuando las ovejas dan a luz, el principal fuente de alimento de los corderos, es la propia leche materna. Los corderos al alimentarse con leche de calidad, obtenemos carne de gran calidad.

NUESTRO REBAÑO

Nuestro rebaño se alimenta de la hierba de nuestros pastos propios, comunales y montes. Además, ayudamos en la dieta con piensos naturales, libre de transgénicos (NO OMG).
Con la ganadería extensiva, se contribuye a mantener los montes limpios. Por otro lado, el animal vive de forma activa, alimentándose libre y estacionalmente de frutos de temporada.

Modalidades de venta

check_box Entrega a domicilio check_box Restauración u hostelería check_box Empresa de comercio electrónico check_box Venta en la propia explotación check_box Ferias y mercados check_box Alojamiento(s) de turismo rural o de agroturismo NO VINCULADO a la explotación

Venta a domicilio

Vendemos la carne procedente de nuestros corderos en VENTA DIRECTA.
Requisito: cordero entero.
Damos la opción de entregar el cordero en ENTERO, MITADES o CUARTOS. En caso de querer costillas o carne para chilindrón, se debe realizar consulta previa.
Se recomienda realizar consulta previa para ver la disponibilidad del producto.
Se realizan envíos. Los precios varían en función de donde se haga la entrega. Consultarlo previamente.
Transporte refrigerado para no romper la cadena de frío.
El precio del producto no es el mismo durante toda la temporada. Realizar consulta previa.