JAUREGIA ESNEKIAK. EKOLOGIKOA

JAUREGIA ESNEKIAK, ganadería ecológica de Navarra.
Somos de Aniz -el pueblo más pequeño de Baztan- y hemos apostado desde el principio por vivir en nuestro valle.
Siempre hemos sido una familia con mucha tradición ganadera. En 2009 dimos el salto a la ganadería ecológica, siendo de los primeros en toda Navarra con producción y elaboración propia.

Nos caracterizan:
• La ganadería ecológica.
• La agricultura responsable.
• Producto local.
• Consumo sostenible.

En el JAUREGIA tenemos medio centenar de vacas y 42 hectáreas de pastos.
La producción ecológica exige la alimentación de nuestro ganado en praderas naturales, sin fertilizantes químicos ni antibióticos. Utilizamos poco los piensos compuestos, sólo como complemento alimenticio.

La alimentación de nuestras vacas es fundamental para conseguir una excelente leche.
De media, nuestras vacas pastan entre 6 y 8 meses al año y con el forraje fuera, mucho más tiempo.
Utilizamos aceites esenciales. Tenemos unas vacas muy sanas, cada vez son más largos los tiempos que pasan sin terapia.

Nuestros productos:

·         Queso fresco de vaca ECO: +/-500gr; +/-1kg.

·         Queso curado de vaca ECO: +/-1kg.

·         Yogur natural ECO: 400ml. (alternativas de restauración colectiva)

·         Yogur batido natural ECO: 500ml.

·         Leche de vaca ECO: 1L.

 

También ofrecemos visitas guiadas y disponemos de la Casa Rural.

La información y la plataforma para pedidos está disponible en nuestra página web https://jauregia.eus /

Para cualquier consulta llama al 675 55 09 60

 

check_box Venta en la propia explotación check_box Alojamiento(s) de turismo rural o de agroturismo VINCULADO a la explotación check_box Alojamiento(s) de turismo rural o de agroturismo NO VINCULADO a la explotación check_box Punto de venta del Obrador check_box Grupos de Consumo check_box Agencia de transporte o servicio similar

DÓNDE COMPRAR

•      VENTA DIRECTA: Jauregia Esnekiak, Aniz (Baztan). De lunes a jueves: 9:00 - 13:00h.
•      MÁQUINA DE LECHE: c/ Jaime Urrutia s/n, 31700 Elizondo.
•      PUNTOS DE VENTA: encontrarás la lista en nuestra página web.
  
•      Mediante la plataforma de EKOALDE.

VISITAS GUIADAS

Organizamos visitas a la quesería y a la granja. También para grupos (mínimo 20 personas). Hay que reservar con antelación.

Reservar: 675 55 09 60, o, bixitak@jauregia.eus